Avocado en feta bruschetta

Name: avocado en feta bruschetta
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 brood ciabatta brood; 80 liter olijfolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt, of meer naar smaak; 2 avocado's - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 80 ml met verkruimelde fetakaas

Ingrediënten

1 brood ciabatta brood
80 liter olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt, of meer naar smaak

2 avocado's - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
Een kop met een inhoud van
80 ml met verkruimelde fetakaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Snijd brood in twee centimeter secties en snijd elke sectie in twee. Plaats brood stukjes op een bakplaat en besprenkel olijfolie over elk stuk.
Bak in de voorverwarmde oven tot geroosterd, 5 tot 7 minuten.
Strooi knoflook over geroosterde stukjes brood. Spateer avocado-stukjes op elke toast en strooi feta-kaas over avocado-laag.