Avocado-ijs fudge uit de avocado

Name: avocado-ijs fudge uit de avocado
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 28
Ingredients: 2 avocado's, geschild en ontpit; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een beker met een inhoud van 130 ml die Ierse roomlikeur bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met suiker voor suikerbakkers; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die witte chocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Doe de avocado's en gesmolten boter in een mengkom. Meng met een staafmixer totdat het mengsel glad en romig is. Schaaf het mengsel in een pan en roer op laag vuur.
Giet de room in de room en roer. Voeg het cacaopoeder toe en roer tot het volledig is opgelost. Doe de suiker van de banketbakker 1/4 liter per keer in de oven, zorg ervoor dat de suiker volledig is opgenomen en het mengsel is glad voordat u de volgende kop toevoegt.
Smelt de halfzoete chocolade en witte chocolade in een magnetronbestendige glazen of keramische kom in intervallen van 30 seconden, roer na elk smelten, gedurende 1 tot 3 minuten (afhankelijk van je magnetron) .Doet niet oververhitten of chocolade zal verschroeien.Pour de gesmolten chocolade in de sauspan en meng grondig. Haal van het vuur.
Bekleed een centimeterschaal met vetvrij papier of een laag gesproeid met een kookspray. Giet het fudge-mengsel in de voorbereide pan.Chill minstens 1 uur in de koelkast.