Aziatisch gebarbecued varkenslende

Name: Aziatisch gebarbecued varkenslende
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 vlees zonder been, varkenslende (1,3 tot 1,8 kilogram); 1/2 theelepel knoflookzout; 1/4 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met honing; 1 eetlepel hoisinsaus; 1-1/2 theelepeltjes Chinese mosterd; 1 theelepel natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel gemalen gember; 0.25 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder

Er zijn veel Aziatische varkenshaas recepten die er zijn. Maar deze maakt een zacht en sappig gebraad overgoten met een zoete, pittige glazuur.Ik hou ervan om het te serveren met jasmijnrijst en groene bonen almondine.-Melissa Carafa, Broomall, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi het varkensvlees met knoflook, zout en peper. Plaats in een ondiepe braadpan bekleed met stevige folie. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 50 minuten.
Ondertussen, in een kleine steelpan, bak de ui in boter tot ze zacht zijn. Doe de resterende ingrediënten in het mengsel. Breng aan de kook. Verminder de hitte; sudderen, onbedekt, tot de saus is teruggebracht tot Een kopje met een inhoud van 190 ml dat ongeveer 20-25 minuten bevat, vaak roerend
Bestrijk de saus met varkensvlees. Bak 10-15 minuten langer of tot een thermometer 145 ° aangeeft. Laat 10 minuten staan voordat je gaat snijden