Aziatische kippenbollen

Plaats de eerste zeven ingrediënten in een keukenmachine; dek af en verwerk tot fijngehakt. Voeg water toe; bedek en verwerk tot het gemengd is.

Plaats 1 eetlepel kippenmengsel in het midden van een wikkel. (Houd de resterende wikkels bedekt met een vochtige papieren handdoek om uitdroging te voorkomen.) Bevochtig de randen met water. Vouw het omhulsel over de vulling om een ​​halve cirkel te vormen; druk de randen stevig aan om te verzegelen, plooi de voorkant om drie tot vijf vouwen te vormen

Houd de afgedichte randen vast en plaats elke bol op een effen oppervlak; druk op om de bodem vlak te maken. Herhaal met de resterende wikkels en vulling; bedek dumplings met plastic folie.

Bekleed een stoomkorf met vier koolbladeren. Schik knoedels in porties 1 in.appart over kool; Plaats in een grote pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; dek af en stoom gedurende 10-12 minuten of tot een thermometer 165 ° .Discard kool leest. Herhaal.Zorg met sojasaus.