Aziatische pruim-ui chutney

Ik vond dit op internet, er zat geen naam bij. Ik besloot het recept op te stellen zoals het was geschreven, maar ik heb een paar wijzigingen aangebracht. Ik gebruikte een kom met een inhoud van 125 liter met pruimenconfituur en sneed de witte suiker naar A-beker met een inhoud van 130 ml. Het bevat nog steeds erg zoet en de volgende keer kan ik de witte suiker volledig weglaten. Ik hou echt van de versmelting van smaken, en zal het vaak maken, tweaken als ik ga:)