Aziatische spinaziesalade met sinaasappel en avocado

Name: Aziatische spinaziesalade met sinaasappel en avocado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels sjalotten, gehakt; 2 eetlepels gekruide rijstazijn; 1/4 theelepel sesamolie; 2 theelepels verse gember, fijngehakt; 1/4 theelepel sesamolie; 1 navel oranje; 1 (170 gram) zakje spinazieblaadjes; 2,5 avocado, gehalveerd, ontpit, geschild, in centimeters wiggen gesneden

Maak en deel deze Aziatische spinaziesalade met sinaasappel- en avocadarecept van.

Ingrediënten

2 eetlepels sjalotten, gehakt
2 eetlepels gekruide rijstazijn
1/4 theelepel sesamolie
2 theelepels verse gember, fijngehakt

1/4 theelepel sesamolie
1 navel oranje
1 (170 gram) zakje spinazieblaadjes
2,5 avocado, gehalveerd, ontpit, geschild, in centimeters wiggen gesneden

Bereiding

Klop de eerste 5 ingrediënten in een grote kom. Breng het seizoen op smaak met zout en peper.
Snij schil en wit merg af van sinaasappel. Snijd oranje in centimeters rondjes; snij de hoeken kruiselings doormidden. Voeg spinazie toe aan de dressing; gooi de jas. Voeg avocado en sinaasappel toe; gooi zachtjes.