Aziatische stir-fry saus

Name: Aziatische stir-fry saus
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maïszetmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die glucosestroop bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge sherry; 60 liter ciderazijn; 3 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels verse geraspte gember; 1/4 theelepel gemalen cayennepeper

Dit is een handige saus om in de koelkast te bewaren voor Aziatische gerechten. Bewaar in de koelkast gedurende maximaal 3 weken.

Ingrediënten

2 (411 gram) blikjes kippenbouillon
Een kopje met een inhoud van
130 ml met maïszetmeel
Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die glucosestroop bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge sherry

60 liter ciderazijn
3 teentjes knoflook, gehakt
2 theelepels verse geraspte gember
1/4 theelepel gemalen cayennepeper

Bereiding

Meng kippenbouillon, maïszetmeel, sojasaus, glucosestroop, sherry, ciderazijn, knoflook, gember en cayennepeper in een pot van 1,5 liter met een goed sluitend deksel.
Goed schudden..