B en b gebakken havermout

Name: b en b gebakken havermout
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met snelkokende haver; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 4 grote eieren; Extra melk van 2%; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die bruine suiker bevat; 1/4 liter canola-olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde appel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, geroosterd; Extra melk van 2%

In dit deel van het Midwesten is gebakken havermout een doopsgezinde specialiteit. Mijn dochters zijn altijd blij als we restjes voor ze hebben om mee naar huis te nemen. - Fancheon Resler, Albion, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Meng haver, bakpoeder en kaneel. Klop in een andere kom eieren, melk, bruine suiker en olie tot ze gemengd zijn; roer in havermengsel. Vouw in appel, veenbessen en walnoten.
Overdracht naar een ingevette 13x9-in.bakschotel.Bak, onbedekt, tot de set en de randen lichtbruin zijn, 35-40 minuten.Slice; serveer met melk.
Optie vriezen: Vries individuele stukjes in op met was beklede bakplaten tot ze stevig vastzitten. Overdracht naar vriesbakken; keer terug naar de vriezer. Om magnetron te gebruiken, moet je elk stuk op hoge temperatuur opwarmen, 1-2 minuten.