Baai van Bengalen van de eenflescocktail

Overgenomen met toestemming van The One-Bottle Cocktail: meer dan 80 recepten met verse ingrediënten en een enkele geest van Maggie Hoffman, copyright © 2018.Gepubliceerd door Ten Speed ​​Press, een impressie van Penguin Random House. Fotografie copyright: Kelly Puleio © 2018 ------ Kokos en gin hebben een vreemde maar onmiskenbare affiniteit: de rijkdom van de voormalige hunkert naar de versheid van de laatste. En terwijl tijdrovende infusies en siropen vaak nodig zijn om een ​​drankje te geven Wat specerijen, dit brouwsel van Collin Nicholas van Bellota in San Francisco krijgt zijn verleidelijk complexe smaakprofiel van de eenvoudige toevoeging van gemalen kerriepoeder, een verpakte blend die vaak verwarmende specerijen bevat zoals kurkuma, komijn, kaneel en gember.Alles wat je moet doen doe is de kruidenmix in lepel en schud goed om een ​​beetje schuim te krijgen, serveer dan over een grote ijsblokje. Deze drank is ook fantastisch met florale pisco of kruidenblende tequila. Let op dat je geen gezoete Coco mag gebruiken López of gewone kokosmelk hier. Kijk voor dikke, rijke, ongezoete kokoscrème in de Aziatische eetbaren van je supermarkt; het is beschikbaar in zowel versies in blik als in dozen.