Babyburgers op baguettes

Name: babyburgers op baguettes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 400 gram gehakt; zout en peper naar smaak; Mesquite-smaak van 2,5 centimeter; 2,5 Frans stokbrood, in plakjes van 2/3 centimeter gesneden; 6 bladeren romaine sla; 12 cherrytomaatjes, in dunne plakjes gesneden; ketchup; bereide gele mosterd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Sorteer stokjes stokbrood in een enkele laag op een bakplaat. Plaats in de voorverwarmde oven en bak tot ze licht geroosterd zijn, ongeveer 5 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.
Breng het gemalen rundvlees op smaak met mesquite en mix licht. Vorm een eetlepel deeg in mini hamburgerpasta. Breng de pasteitjes met een beetje zout en peper.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Bak pasteitjes 1 tot 2 minuten per kant, tot ze bruin en goed gaar zijn.
Leg stokbrood plakjes op een grote dienblad, en boven elke met een stuk Romaine leaf.Then plaats een mini-burger op elk, en top met plakjes tomaat. Ketchup en mosterd toe te passen voor het serveren, of laat uw gasten om hun eigen te kleden hamburgers.