Bacon Zwitserse mac en kaas

1.Kook in een grote pot gezouten water en kook de pasta gedurende 8 minuten, laat uitlekken en zet opzij.

2. Meng in een kom de melk, de bouillon en het meel en klop tot het meel is opgelost. Giet vervolgens het melkmengsel, knoflookpoeder, basilicum, tijm en een centimeter zout en peper in een sauspan die is besproeid met kookspray en laat dit koken middelgrote temperatuur 3-4 minuten of totdat de melk begint te verdikken. Voeg vervolgens de Zwitserse kaas en de Parmezaanse kaas toe en blijf roeren tot de kaas gesmolten is (ongeveer 3 minuten).

3.Kook in een kleine pan met kookspray de spekblokjes 3-4 minuten op matig vuur of knapperig. Leg vervolgens de bacon opzij op een bord met een papieren doek.

4. Combineer de pasta en kaassaus en gooi het goed. Bestrooi vervolgens met spekreepjes en serveer.