Bacon cheeseburger aardappeltaart

Name: bacon cheeseburger aardappeltaart
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone broodkruimels; 2 groene uien, in plakjes gesneden (of u kunt witte ui gebruiken); Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 2 theelepels bereide mosterd; 1/2 theelepel zout; 3 plakjes spek; 1/3 liter water; 3 eetlepels margarine of 3 eetlepels boter; 0.25 theelepel knoflookzout (ik gebruik echter wel knoflookpoeder en extra); Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat (magere melk); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die instant aardappelpuree bevat; 1/4 liter versnipperde cheddar kaas, verdeeld in de helft; 1 middelgrote tomaten, gehakt; 2 groene uien, in plakjes gesneden (of u kunt witte ui gebruiken)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 375 F.
Combineer gemalen rundvlees, broodkruimels, ui, ketchup, mosterd en zout en meng goed.
Druk het hamburgermengsel in de onder- en bovenzijde van een ingevette taartpan van 23 centimeter om volledig te bedekken.
Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Terwijl het vleesmengsel aan het bakken is, kook je het spek tot het knapperig is.
Giet af op keukenpapier, koel af en brokkel af.
Gooi spekdruppels weg of bewaar voor een ander recept.
Meng in een middelgrote sauspan water, margarine en knoflookzout.
Aan de kook brengen.
Haal van het vuur en voeg melk toe.
Roer met een vork aardappelvlokken in.
Roer dan 130 liter cheddar-kaas erdoorheen.
Verwijder gedeeltelijk gebakken "korst" uit de oven, giet eventueel vet af.
Schep het aardappelmengsel gelijkmatig in de korst.
Keer terug naar de oven voor nog eens 10-15 minuten of tot het vlees goed is gekookt en de aardappelen zijn opgewarmd.
Verwijder de taart uit de oven.
Top met tomaat, overgebleven kaas en afgebrokkeld spek.
Keer terug naar de oven en bak 5 minuten langer tot de kaas gesmolten is.
Verwijderen uit de oven, top met groene uien.
Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.