Bacon-paddestoel spruitjes

Name: bacon-paddestoel spruitjes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met spruitjes, gehalveerd; 15 plakjes spek, repen gesneden in centimeters; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met fijngesnipperde ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 130 liter kippenbouillon; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel dit Bacon-Mushroom Brussels Sprouts recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Leg spruiten in een pan en bedek ze met water.
Breng aan de kook en zet het vuur lager.
Dek af en laat het 8 minuten sudderen of tot het knapperig is.
Giet af en houd het warm.
In een koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn.
Verwijder het op keukenpapier en laat uitlekken, en bewaar 2 eetlepels drippings.
Bak ui en champignons in het drippings gedurende 3-5 minuten of tot ze gaar zijn.
Voeg de bouillon, zout en peper toe en breng aan de kook.
Verlaag het vuur, laat sudderen, onbedekt, gedurende 3-4 minuten of tot bouillon wordt gehalveerd.
Roer spruitjes en spek bij elkaar.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Bacon-paddestoel spruitjes

Maak en deel dit Bacon-Mushroom Brussels Sprouts recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies