Baileys tiramisu

Name: baileys tiramisu
Total time: 135 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die mascarpone bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met Baileys® Irish Cream, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die koude koffie bevat; 24 ladyfingers; 2 eetlepels cacaopoeder, voor het afstoffen van de bovenkant

Ingrediënten

Bereiding

Mix in een mixer met room tot zachte pieken. Voeg suiker en zout toe en mix tot alles goed is.Voeg de mascarpone en de zweep toe tot deze volledig zijn opgenomen. Voeg, terwijl de mixer nog draait, 60 liter Baileys toe.
Voeg in een ondiepe schaal koffie en een kopje met een inhoud van 130 ml met Baileys bij elkaar. Eén voor één, doop de dame-vingers in het mengsel en plaats een gelijkmatige laag ervan op de bodem van een schaal van 3 liter.Zodra u heb een laagje gemaakt, bedek de damefruiten met de helft van het slagroommengsel. Herhaal, maak nog een laag gedrenkte damevingers en een laatste laagje room. Bedek het schaaltje met plasticfolie en plaats het minstens 2 uur in de koelkast of 's nachts.
Wanneer je klaar bent om te serveren, bestuif je de bovenkant met cacaopoeder.