Cranberry citroenscones

Name: cranberry citroenscones
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Gay Lea Butter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; Gekorrelde suiker, voor besprenkeling

Geniet van deze veelzijdige scones bij het ontbijt of brunch, of met je afternoontea.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg citroensap toe aan melk en laat 15 minuten staan.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 C).
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout. Voeg boter toe en snijd in meel met een blender tot de textuur van de grove maaltijd. Doe gedroogde cranberry's in de oven.
Roer de melk in om droge ingrediënten te bevochtigen.
Rol uit op een met bloem bestoven oppervlak tot een centimeter (1 cm) dikte. Snijd in centimeters (5 cm) rondjes of vierkanten. Zacht krullen met kristalsuiker.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten.