Bakpoeder koekjes (pre-1940)

Name: bakpoeder koekjes (pre-1940)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12-14
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 4 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 4 eetlepels vet; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat (ongeveer)

Maak en deel dit Baking-Powder Biscuits (Pre-1940) recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die meel bevat
4 theelepels bakpoeder
3/4 theelepel zout

4 eetlepels vet
Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat (ongeveer)

Bereiding

Meng en zift droge ingrediënten.
Wrijf vet in met vingertoppen.
Voeg op een korrelige manier melk toe om een zacht deeg een mes te laten mengen.
Gooi op een goed bebloemd bord.
Klop en rol uit tot een dikte van 2,5 centimeter.
Snijd met een biscuitsnijder gerold in bloem.
Plaats dicht bij elkaar op een geoliede pan.
Bak in een hete oven 450 graden 10-15 minuten.