Balen kokkels

Name: balen kokkels
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 900 gram koosjer zout; 2 dozijn verse littleneck tweekleppigen; 1 eetlepel panko (Japans) broodkruimels; 60 liter kippenbouillon; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 2 eetlepels olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/4 theelepel gedroogde oregano; Dash peper; 1 eetlepel panko (Japans) broodkruimels; Lemon wiggen

In mijn familie zou het geen kerstavond zijn zonder gebakken mosselen. Ze zijn gemakkelijk te maken en altijd een hit. - Annmarie Lucente, Monroe, New York

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid zout in een ovenbestendige metalen serveerschaal of een 15x10x1-inchbraadpan. Schelp tweekleppige schelpdieren, laat mossels en sappen in de bodemschalen. Schik in voorbereide schotel; verdeel sappen onder schelpen.
Meng in een kleine kom droge broodkruimels, kippenbouillon, peterselie, olie, knoflook, oregano en peper; lepel over mosselen. Bestrooi met broodkruimels.
Braden 4-6 in.van de hitte 6-8 minuten of totdat mosselen stevig zijn en het kruimelmengsel knapperig en goudbruin is. Bewaar onmiddellijk met partjes citroen.

Blogs die misschien interessant zijn

vitamine c komt het immuunsysteem ten goede en nog veel meer

vetgram hoeveel vet moet u per dag eten

hoe noten eten u kan helpen af te vallen

kan teveel fruit diabetes type 2 veroorzaken

kunnen babys sinaasappels eten wat ouders moeten weten

Ik vond het geweldig

Balen kokkels

In mijn familie zou het geen kerstavond zijn zonder gebakken mosselen. Ze zijn gemakkelijk te maken en altijd een hit. - Annmarie Lucente, Monroe, New York

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies