Sla-gehaktballetje wraps met warme hoisinsaus

Name: Sla-gehaktballetje wraps met warme hoisinsaus
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 eetlepels maizena; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakt vers bieslook; 3 eetlepels droge broodkruimels; Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat; 4 theelepels fijngehakte verse gemberwortel; 3 knoflookteentjes, gehakt; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 300 gram mager rundergehakt (90% mager); 200 gram gemalen varkensvlees; 2 tot 3 eetlepels canola-olie, verdeeld; SAUS:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode bessen gelei; Een kop met een inhoud van 130 ml die hoisinsaus bevat; 2 eetlepels mirin (zoete rijstwijn); 3 knoflookteentjes, gehakt; 1-1/2 theelepeltjes Thaise rode chilipasta; Packs:; 36 kleine slabladen van Bibb of Boston; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander

Ik maak deze pittig-zoete hapjes elk jaar tijdens de vakantie, en het duurt niet lang voordat ze verdwijnen. - Elaine Sweet, Dallas, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Plaats maïszetmeel in een ondiepe kom. Meng in een grote kom de volgende zeven ingrediënten. Voeg rundvlees en varkensvlees toe; meng licht maar grondig. Vorm in 1-in.balls; jas met maïszetmeel.
Verhit in een grote gietijzeren of andere zware koekepan 2 eetlepels olie op een middelhoog vuur. Bruine gehaktballetjes in batches, waar nodig extra olie bijvullen. Verwijder met een schuimspaan; afvoer op papieren handdoeken.
Voeg sausingrediënten toe aan de koekenpan; kook en roer op middelhoog vuur tot het gemengd is. Breng gehaktballen terug om te pannen; aan de kook brengen. Verminder hitte; laat sudderen, onbedekt, tot gehaktballetjes geglazuurd en gaar zijn, 5-8 minuten, af en toe roeren. Serveer gehaktballen in slablaadjes; bestrooi met koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

v8 natrium is een uitstekende manier om uw vitamines te krijgen

wat is het normale natriumniveau voor volwassenen

18 groene bonenrecepten inclusief roerbaksalades

Ik vond het geweldig

Sla-gehaktballetje wraps met warme hoisinsaus

Ik maak deze pittig-zoete hapjes elk jaar tijdens de vakantie, en het duurt niet lang voordat ze verdwijnen. - Elaine Sweet, Dallas, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies