Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LadyNewt
Balsamico-aardbeien met geklopte mascarpone-kaas
Mijn buurman bracht dit op een avond voor mijn man en ik om te proeven. We toevallig een aantal gasten te entertainen, en had niet gepland een dessert. Toen de maaltijd eindigde, bracht ik de twee porties en zorgvuldig verdeeld onder de groep . We likten praktisch onze kommen schoon, dit was zo geweldig. Hij had het recept uit epische olie getrokken. Zorgt voor een mooie presentatie, heel eenvoudig, heel goed. Gebruik zeker balsamico van goede kwaliteit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer azijn, 2 theelepels suiker en citroensap in een zware kleine steelpan.
-
Roer op een middelhoog vuur totdat de suiker oplost.
-
Kook totdat de siroop ongeveer 3 minuten lang bijna 130 liter is.
-
Overbrengen naar kleine schaal; volledig afkoelen.
-
(Kan 2 dagen worden gemaakt. Cover en koeling.) Combineer mascarpone, room, vanille en 2 eetlepels suiker in een middelgrote kom.
-
Klop tot dikke zachte pieken vormen.
-
Bedek en koel tot 4 uur.
-
Combineer bessen en resterende 2 eetlepels suiker in grote kom; besprenkel met balsamico siroop en meng om te mengen.
-
Laat 30 minuten staan, af en toe roeren.
-
Verdeel bessen en siroop onder 6 bekers.
-
Top met mascarponemengsel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minToetjesuiker, boter, eieren, melk, meel, water,scandinavische kerst knapperige krumkake -
75 minToetjebieten, nectar van agave, eieren, olie-, vanille, amandel, cacao, Keltisch zeezout,paarse fluweeltorte (bietentaart) -
140 minToetjeham, chocolade, amandelen, boter, suiker, Fromage Blanc, gelatine koel water, , crème stijve pieken, suiker, Water lost op, boter, amandelen,fromage blanc cheesecake -
35 minToetjemeel, zout, soda-, ei, melk, vanille, boter, suiker, suiker, chocolade, IJs scooper disher exact zijn, Perkament, , menger,de dunne
Ik vond het geweldig