Balsamico gegrilde courgette

Name: balsamico gegrilde courgette
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 courgettes, in de lengte in vieren gedeeld; 2 theelepels olijfolie; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 2,5 centimeter zout; 2 eetlepels balsamicoazijn

Een eenvoudige, gemakkelijk gegrilde courgette met een vleugje balsamico-azijn en kruiden.

Ingrediënten

2 courgettes, in de lengte in vieren gedeeld
2 theelepels olijfolie
1/2 theelepel knoflookpoeder

1 theelepel Italiaanse kruiden
2,5 centimeter zout
2 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Verwarm de grill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in.
Borstel courgette met olijfolie. Strooi knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en zout over courgette.
Kook op de voorverwarmde grill tot het bruin is, 3-4 minuten per kant. Borstel balsamicoazijn over de courgette en kook nog een minuut verder. Serveer onmiddellijk.