Balsamico gemarineerde biefstuk met gorgonzola / tomaat topping

Name: balsamico gemarineerde biefstuk met gorgonzola / tomaat topping
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 eetlepels balsamicoazijn; 4 eetlepels sjalotten of 4 eetlepels zoete uien; 5 eetlepels olijfolie; 12 teentjes knoflook, gepeld; 0,5 theelepel verse gemalen peper; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte basilicum (vers); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte tomaat; 57 gram verkruimelde gorgonzola; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte basilicum (vers); 2 eetlepels dun gesneden bieslook (vers) of 2 eetlepels lente-uitjes (vers); zout en verse gemalen peper

Maak en deel deze balsemieke gemarineerde steaks met Gorgonzola / Tomaat Topping recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Marinade:.
combineer alle ingrediënten in een blender en pulseer tot knoflook is gehakt (30-60 seconden). Dit zal dik zijn.
Leg je steaks in een niet-corrosieve ovenschaal en por met een vork.
Verspreid met marinade en steaks om alle kanten te bedekken.
Bedek en koel minstens 12 uur.
Topping:.
Roer alle ingrediënten voorzichtig door elkaar tot ze goed zijn gemengd.
Grill steaks naar uw voorkeur, besprenkeld met zout aan elke kant na het aanbraden.
Vlak voor het opdienen van lepels en steaks.
Kooktijd is niet inbegrepen.