Franse bistro steak en tomaten

Name: franse bistro steak en tomaten
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kleine pruimtomaten; 1 groene ui (alleen groen gedeelte); Een kopje met een inhoud van 80 ml met verkruimelde blauwe kaas; 1 theelepel olijfolie; 2,5 centimeter zout en peper; 2 theelepels Dijon-mosterd; 5 7.66 centimeter gedroogde rozemarijn; 4 kleine minuscule steaks of 2 grote ronde biefstukken aan de binnenzijde; Pam kookspray

Skinny fast-fry steaks koken in een handomdraai. Bedek ze met een onweerstaanbare mix van tuinrijpe tomaten en romige blauwe kaas. Van Chatelaine magizine.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de tomaten in twee en pers ze uit. Dunne tomaten in dunne reepjes.
Snijd het groene deel van de ui in dunne plakjes.
Combineer in een middelgrote kom.
Verkruimel in kaas.
Voeg 1 theelepel (13 ml) olie en centimeter zout en peper toe. Meng om te mengen.
Meng Dijon in een kleine kom met centimeter zout, peper en rozemarijn tot het gelijkmatig is gemengd.
Wrijf overal steaks.
Bestrijk een grote braadpan, bij voorkeur antiaanbaklaag, licht met olie en zet op middelhoog vuur.
Voeg, indien heet, steaks toe. Kook tot lichtbruin, 1 à 2 minuten per kant.
Leg op borden en royale top met tomatenmengsel.