Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michael Kuhn
Gepeperde ossenhaas met mosterdsaus
Een recept dat ik ter bewaring post, te vinden in mijn Land O Lakes Cookbook. Geweldige steaks, bekroond met deze smaakvolle saus, maken de perfecte vermakelijke entrée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm het gas op een medium- of houtskoolgrill tot de kolen aswit zijn.
-
Druk gekraakte peper aan beide kanten van de steak. Leg steaks op de grill. Gril, één keer draaien, totdat de interne temperatuur 145 ° F (medium-zeldzaam) of tot de gewenste gaarheid bereikt (15 tot 20 minuten).
-
Meng intussen runderbouillon, knoflook en sherry in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt (5 tot 7 minuten). Blijf 5 minuten koken. Voeg room en mosterd toe met een draadgarde.Gaan door met koken tot het verwarmd is tot (1 minuut).
-
Serveer saus over gegrilde biefstuk. Garneer met extra gekraakte peper, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBiefstukbiefstuk, maïzena, olie-, ei, zout, water, maïzena, water, suiker, hoisinsaus batch Hoisinsaus zure saus hoisinsaus =, ponzussaus met citrus, azijn, chili pasta sambal oelek sub sriracha, maïzena, olie-, knoflook, gember, paprika, paprika, ui, Sesam zaden,beijing rundvlees
-
110 minBiefstukbalsamico azijn, wijn merlot dit, peper, zout, "biefstuk", balsamico azijn, kaas,balsamico rib-eye steak met bleu-kaassaus
-
35 minBiefstukbiefstuk, ei, melk, meel, olie-, zout, peper, paprika poeder, peper,Texas stijl kipfilet met roomjus
-
45 minBiefstukbiefstuk, boter, ui, sherry, sojasaus, mosterd-, peper,scotch haasbiefstuk
Ik vond het geweldig