Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gepeperde ossenhaas met mosterdsaus
 
 
4 PortiesPTM30 min

Gepeperde ossenhaas met mosterdsaus


Een recept dat ik ter bewaring post, te vinden in mijn Land O Lakes Cookbook. Geweldige steaks, bekroond met deze smaakvolle saus, maken de perfecte vermakelijke entrée.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm het gas op een medium- of houtskoolgrill tot de kolen aswit zijn.
  2. Druk gekraakte peper aan beide kanten van de steak. Leg steaks op de grill. Gril, één keer draaien, totdat de interne temperatuur 145 ° F (medium-zeldzaam) of tot de gewenste gaarheid bereikt (15 tot 20 minuten).
  3. Meng intussen runderbouillon, knoflook en sherry in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt (5 tot 7 minuten). Blijf 5 minuten koken. Voeg room en mosterd toe met een draadgarde.Gaan door met koken tot het verwarmd is tot (1 minuut).
  4. Serveer saus over gegrilde biefstuk. Garneer met extra gekraakte peper, indien gewenst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407