Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michael Kuhn
Gepeperde ossenhaas met mosterdsaus
Een recept dat ik ter bewaring post, te vinden in mijn Land O Lakes Cookbook. Geweldige steaks, bekroond met deze smaakvolle saus, maken de perfecte vermakelijke entrée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm het gas op een medium- of houtskoolgrill tot de kolen aswit zijn.
-
Druk gekraakte peper aan beide kanten van de steak. Leg steaks op de grill. Gril, één keer draaien, totdat de interne temperatuur 145 ° F (medium-zeldzaam) of tot de gewenste gaarheid bereikt (15 tot 20 minuten).
-
Meng intussen runderbouillon, knoflook en sherry in een kleine steelpan. Kook op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt (5 tot 7 minuten). Blijf 5 minuten koken. Voeg room en mosterd toe met een draadgarde.Gaan door met koken tot het verwarmd is tot (1 minuut).
-
Serveer saus over gegrilde biefstuk. Garneer met extra gekraakte peper, indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minBiefstukzure room, Saus, "biefstuk", Cayenne peper, zeezout, peper, knoflook poeder,rib eye steak met pittige crème a1 saus
-
55 minBiefstukolie-, sojasaus niet, Worcestershire saus, mosterd-, zout, peper, wijnazijn, peterselie, teentjes knoflook, citroensap, biefstuk, paprika, ui,buck's beef kabob marinade
-
90 minBiefstuksojasaus, Worcestershire saus, citroensap, koriander, gember, biefstuk,alexa's koriander-gember zijsteak
-
35 minBiefstukmeel, olie-, entrecôte, knoflook poeder, olie-, picante saus, salade groenten, ui, tomaten, salade groenten,roergebakken rundvleessalade in tortilla-kopjes
Ik vond het geweldig