Balsamico geroosterde asperges met knoflook

Name: balsamico geroosterde asperges met knoflook
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram asperges; 1 1/2 theelepeltjes olijfolie; 1 eetlepel balsamicoazijn; 1/2 theelepel koosjer zout; 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen; 1/2 theelepel knoflook, fijngehakt

Dit is een geweldige manier om asperges te roosteren. Dit wordt een favoriet in dit huishouden. Ik heb dit recept aangepast van Cooking Light.

Ingrediënten

400 gram asperges
1 1/2 theelepeltjes olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn

1/2 theelepel koosjer zout
0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
1/2 theelepel knoflook, fijngehakt

Bereiding

Snijd harde uiteinden van asperges af.
Spuit een jelly-roll pan met Pam. Leg de asperges op de pan en besprenkel ze met olijfolie en azijn; bestrooi met zout en peper en gooi het in de vacht.
Bak op 425 ° gedurende 10 minuten. Spreid na 8 minuten de knoflook over de aspargus en laat de schaal schudden. Bak nog eens 2 minuten.