Balsamico kip en paprika

Name: balsamico kip en paprika
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 velloze kipfilethelften (113 gram elk); 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels olijfolie, verdeeld; 1 elk medium zoete gele, rode en oranje pepers, julienned; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 2 eetlepels balsamicoazijn

Ingrediënten

4 velloze kipfilethelften (113 gram elk)
1/4 theelepel peper
1/8 theelepel zout
2 eetlepels olijfolie, verdeeld

1 elk medium zoete gele, rode en oranje pepers, julienned
1 kleine ui, in plakjes gesneden
2 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Bestrooi kip met peper en zout. Bak in een grote koekenpan kip in 1 eetlepel olie gedurende 4-6 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 170 ° aangeeft; Laat de kip uitlekken en houd hem warm
In dezelfde koekepan, bak de paprika's en ui in de resterende olie gedurende 3-4 minuten of tot ze zacht zijn. Voer de kip terug in de pan. Voeg azijn toe; warmte door.