Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tiff33
Balsamico-portobello-burgers met blauwe kaas en perenwijnmayonaise
Een grote, sappige gegrilde champignon met een nootachtige perenmayonaise en romige blauwe kaas zorgt voor een uitstekende veggie hamburger. "Absoluut heerlijk!" zeiden de juryleden, die het recept van Lindsay toekenden aan de Grote Prijs in de Mushrooms Every Day, Every Way-wedstrijd van de Mushroom Council. - Lindsay Sprunk, Brentwood, Tennessee
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de olie, azijn, knoflook en tijm. Voeg paddestoelen toe; seal zak en draai om te coaten. Koel gedurende maximaal 2 uur.
-
In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, kook peren in olie en citroensap tot ze gaar zijn.Overdracht naar een kleine keukenmachine; bedek en verwerk tot het geblend is. Roer er mayonaise en walnoten doorheen. Recirculeer tot serveren.
-
Giet de champignons weg en gooi de marinade weg. Grill de champignons, afgedekt, op middelhoog vuur of rooster ze binnen 4 minuten uit de hitte gedurende 3-4 minuten aan elke kant of tot ze zacht zijn. Bedek met ui en kaas. Houd 2-3 minuten langer aan of tot kaas is gesmolten. Zet op broodjes met mayonaisemengsel en rucola.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minBrunch-recepteneieren, boter, melk, maïzena, poeder, zout, peper, kaas,ontbijt vla -
45 minCountry Woman Vegetarische Receptenwater, zout verdeeld, maïsmeel, basilicum, peper, peper, ui, teentjes knoflook, olie-, bonen, peper,basilicum polenta met zwarte bonen en paprika -
35 minCountry Woman Vegetarische Receptenmeel, meel, zout, water, olie-, tijm, zee,rozemarijn zeezout crackers -
65 minComfort Food Receptenpaddestoel, olie-, pasta schelpen, boter, paddestoel, sjalot, teentje knoflook, meel, melk, pompoen, kaas, kaas, zout, brood,porcini en pompoen ale mac en kaas
Ik vond het geweldig