Oogst kruidenbrood

Name: oogst kruidenbrood
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 3/4 liter warm water (110 ° tot 115 °); 3 eetlepels suiker; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel verse salie gehakt of 1 theelepel gedroogde salie; 1,5 theelepels gehakte verse marjolein of 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 0,5 theelepel gehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met tot een kom met een inhoud van 1,33 liter met meel voor alle doeleinden; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met tot een kom met een inhoud van 1,33 liter met meel voor alle doeleinden; Melk; 2 eetlepels Parmezaanse kaas; Gesmolten boter, optioneel

Rhea Orr, die St.Anthony, Idaho thuis, opriep, zond een kruidenrecept uit met gistbrood, dat snel de basis werd voor de oogstvormige deegkunst in de handen van onze keukenmakers! De overvloedige bundel van tarwe kan uw tafel voor een herfstfeest ... en dan worden doorgegeven als onderdeel van de maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in water.
Voeg suiker, olie, zout, kruiderijen en volkorenmeel toe; klop tot een gladde massa.
Voeg de ui toe en voldoende bloem voor alle doeleinden om een zacht deeg te vormen.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten.
Plaats in ingevette kom, een keer draaien om te smeren top.
Cover en laat op een warme plaats stijgen tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
deeg plakken.
Verdiepen in vierden; Snijd elk deel in 12 stukjes.
Rol elk stuk in een 9-inch touw.
Leg twee uiteinden van het touw op een ingevette bakplaat (het deeg strekt zich tijdelijk uit over de zijkant van de pan).
Leg 10 draden naast elkaar verticaal over de 9 -omvangen.Breng uiteinden van de twee horizontale touwen samen over de "bundel" van touwen en knoop in het midden.
Haak de bovenste helft van de touwen naar buiten vanuit het midden.
Herhaal met het resterende deeg.
Brij met melk; bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bedek met plasticfolie besproeid met kookspray.
Laat de thee ongeveer 30 minuten rijzen.
Verdun met een scherp mes of keukenschaar, snijd diagonale spleten in touwtoppen om er uit te zien als tarwe.
Bakken op 350 ° voor 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Beschadig indien gewenst met boter.

Blogs die misschien interessant zijn

good cheeses vs. slechte kazen

is cottage cheese goed voor u

9 verrassende voordelen van tahini

levensverwachting van vegetariers vs. vleeseters

een gezond pesco vegetarisch dieet

Ik vond het geweldig

Oogst kruidenbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies