Californië buitensporige oven scramble bakken

Name: Californië buitensporige oven scramble bakken
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram kleine rode aardappelen, gekookt en in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella en provolone kaasmix, verdeeld; 200 gram spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 2 pruimtomaten, gezaaid en gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella en provolone kaasmix, verdeeld; 12 grote eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die een halve en een halve room bevat; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 12 meel tortilla's (20 centimeter); 3 medium rijpe avocado's, geschild en in blokjes; Optionele topings: zure room, salsa en verse basilicum

Ik hou van klauteren, maar als je het leuk vindt, is het gewoon te tijdrovend. Dus ik kwam met dit gebakken eischotel. Nu kan ik genieten van het "klauteren" zonder door de keuken te klauteren wanneer het bedrijf hier is. - Darlyn Pfeiffer, Reeseville , Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen, roomkaas, bacon en tomaten in een ingevette 13x9-inchbakken schotel. Bestrooi ze met een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat. Klop in een grote kom de eieren, room, zout en peper tot goed gemengd. Giet over de bovenkant.
Bak gedurende 30 minuten op 350 ° C; bestrooi met de resterende kaas.Bak tot het vuur, 10-15 minuten. Warmhouden in tortilla's met avocado's. Desgewenst serveren met toppings.