"banaan crumble taart" vierkanten / repen

Zet de oven aan tot 350 ° F. Lijn een kleine vierkante bakvorm met bakpapier uit.

Plaats in een grote mengkom de bloem en voeg de plantaardige margarine toe. Werk met je vingers beide ingrediënten tot het kruimelig is. Precies zoals je doet voor het taartgebak. Maak een bron in het midden.

Giet in een andere kom de eierenvervanger en voeg het water toe. Klop met een lepel totdat het glad is zonder klontjes. Voeg de zoetstof toe en klop nogmaals. Doe de bloemmengeling in.Ga snel aan het deeg met je hads.Is het te droog (zoals de mijne was) voeg nog 2-3 eetlepels warm water toe. Vorm deeg met je handen, knip er 0,25 van en zet opzij. Plaats het resterende deeg in de pan en strijk het plat met je handen of de achterkant van een glas. de voorverwarmde oven ongeveer 20 minuten.

Haal uit de oven. Zet het niet uit.

Verdeel de appelmoes over de bovenkant van de gebakken basis. Schil en snijd de banaan. Schik de plakjes fruit over de appelmoes. Voeg in een kleine kom het 0.25 deeg met de gemalen amandelen, de kaneel, de citroenschil en rozijnen (als je gebruik ze). Roer met je handen tot kruimelig, bedek dan de plakjes banaan. Bak ongeveer 25-30 minuten langer, totdat het goudbruin en krokant is.

Haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen op kamertemperatuur. Doe het als je doet wat ik deed. Maak het de avond ervoor en serveer het de volgende ochtend voor het ontbijt. Je kunt het met suiker van banketbakkers verdelen als je dat net wilt serveren. Het is perfect voor de koffie! Het is krokant, zoet vanwege de banaan, maar niet te zoet.

Enjoy it!