Banaan kokosnoot brood

Name: banaan kokosnoot brood
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte bananen; 1/2 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml met schilferige kokosnoot; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met maraschino-kersen, gehakt

Een zeer aantrekkelijk brood en een bijpassende smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, kokosnoot, bakpoeder, bakpoeder, zout, gehakte walnoten en kersen.
Breek eieren in een mengkom en klop tot licht en schuimig. Voeg suiker en gesmolten boter of margarine toe. Doe het goed. Roer in gepureerde banaan en smaakstof. Voeg bloemmengsel toe en roer om te combineren. Schenk in ingevet 23x13x7,66 centimeter brood pan.
Bak gedurende 1 uur op 170 graden (175 C), of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat 10 minuten staan en haal uit de pan.Cool.