Banaan laag cake met roomkaas glimmertjes

Name: banaan laag cake met roomkaas glimmertjes
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: bak spray; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/8 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die poedersuiker bevat; 80 liter plantaardige olie; 1 theelepel vanille-extract; 1 groot ei; 1 groot ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte rijpe banaan; Een beker met een inhoud van 130 ml met magere karnemelk; Een kop met een inhoud van 170 ml die roomkaas met verminderd vet bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die poedersuiker bevat; 2 eetlepels fijngehakte pecannoten, geroosterd; 2 eetlepels gezoete geschilferde kokosnoot, geroosterd; 2 eetlepels donkere chocoladekrullen

Ingrediënten

Bereiding

Smeer ronde taartvormpannen van 2 (20 centimeter) in met kookspray; lijnbodems met vetvrij papier.
Smeer het vetvrij papier in met kookspray.
Schep de bloem licht in droge maatbekers; niveau met een mes.
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kleine mengkom en roer goed met een garde.
Plaats kristalsuiker, olie, vanille-extract, eiwitten en ei in een grote kom; kloppen met een mixer op gemiddelde snelheid tot goed gemengd.
Toevoegen geprakte banaan; goed slaan.
Voeg afwisselend bloemmengsel en karnemelk toe aan het suikermengsel, begin en eindig met bloemmengsel.
Giet het beslag in voorbereide pannen.
Bak gedurende 35 minuten of tot een houten plectrum in het midden is gestoken, er schoon uitkomt.
Koel 10 minuten op draadrekken; verwijder uit pannen.
Verwijder vetvrij papier; koel volledig op draadrekken.
Voor het bereiden van glazuur: plaats roomkaas en vanille-extract in een grote kom; kloppen met een mixer op gemiddelde snelheid tot luchtig.
Voeg poedersuiker toe; sla op lage snelheid totdat het glad is.
Plaats een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een cakebeslag op een bord; verspreid met een kopje met een inhoud van 130 ml met suikerglazuur, en bedek met een andere cakevorm.
Verspreid de resterende glazuurlaag aan de boven- en zijkanten van de cake.
Strooi pecannoten en kokos en/of chocoladekrullen over de taart heen; al deze zijn optioneel.
Cake is lovely as is!
Bewaar cake loosley bedekt met koelkast.
Veel plezier, je hebt het verdiend.