Banaan lumpia

Name: banaan lumpia
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 16 loempiaverpakkers; 4 hele bananen, in vieren gesneden in kwarten; 4 eetlepels suiker; 1 theelepel kaneel; canola-olie, voor frituren

Ik vond dit op. Ze boden een assortiment Aziatische recepten aan voor Chanoeka, en dit dessert beïnvloed door de Filipijnse keuken wekte mijn interesse. Dit recept maakt 16 loempia.

Ingrediënten

16 loempiaverpakkers
4 hele bananen, in vieren gesneden in kwarten
4 eetlepels suiker

1 theelepel kaneel
Canola-olie, voor frituren

Bereiding

Meng suiker en kaneel in een kom en bestrijk bananen met het mengsel.
Pak 1 loempiaverpakking en plaats 1 bananenstrip op de bodem â ... "van de verpakking. Vouw aan de linker- en rechterkant en rol ze vanaf de onderkant op.
Frituren aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Verdeel ze op papieren handdoeken en serveer ze nog steeds warm.