Bananen bevorderen i

Name: bananen bevorderen i
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels boter; 3 eetlepels bruine suiker; 1/8 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels bananenlikeur; 1 eetlepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml die rum bevat; 2 eetlepels bananenlikeur

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, smeltende boter. Roer de suiker en kaneel erdoor en verwarm tot het bruist. Schil en centrifugeer de banaan. Leg banaanstukken en citroensap in een koekenpan en kook 3 tot 4 minuten langer, rijgen met stroop.
Verwarm rum en bananenlikeur in een langgestookte pan op middelhoog vuur tot het net warm is. Laat de alcohol ontsnappen en giet voorzichtig over de plakjes banaan. Haal de bananenpan van het vuur en rijg de bananenreepjes met hun saus tot de vlammen ga naar beneden. Gelijk bewaren.