Bananen caribbean

Name: bananen caribbean
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 4 middelgrote bananen; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 130 liter vers geperst sinaasappelsap; 0.25 theelepel nootmuskaat, vers geraspt; 1/2 theelepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin sherry-wijn; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels lichte rum (kokos rum zou hier waarschijnlijk ook goed zijn)

Maak en deel dit Bananas Caribbean-recept uit.

Ingrediënten

4 middelgrote bananen
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
130 liter vers geperst sinaasappelsap
0.25 theelepel nootmuskaat, vers geraspt

1/2 theelepel kaneel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met daarin sherry-wijn
1 eetlepel boter
2 eetlepels lichte rum (kokos rum zou hier waarschijnlijk ook goed zijn)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 F.
Pel de bananen, snijd ze in de lengte doormidden en plaats ze in een beboterde ovenschaal (10 "x6" x2 ").
Meng de suiker, sinaasappelsap, nootmuskaat, kaneel en sherry in een pan. Verwarm tot de suiker is opgelost en giet dan over de bananen. Dot met boter.
Bak bananen 10 tot 15 minuten, of tot de bananen mals zijn.Bereid ze één of twee keer tijdens het bakken.
Haal uit de oven. Pronk met de rum voor het serveren.
Serveer zoals het is, of met een bolletje vanille of kokosijs.