Donkere frambozentruffels

Name: donkere frambozentruffels
Total time: 5 min
Yield: 12 balls, 3-4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten (helften of stukjes); 1 -2 eetlepels rozijnen (rozijnen of donkere rozijnen); 1 -2 eetlepels rozijnen (rozijnen of donkere rozijnen); 1 theelepel cacaopoeder (om te rollen); 1 eetlepel frambozen (gepureerd, ontdooid of vers); 1/2 theelepel vanille-extract (begin met 1/4 theelepel); 1 theelepel cacaopoeder (om te rollen)

Deze gezonde veganistische lekkernijen zijn snel en gemakkelijk te maken. Een rijke chocoladetruffel met een smaakvolle, zure noot van framboos.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met walnoten (helften of stukjes)
1 -2 eetlepels rozijnen (rozijnen of donkere rozijnen)
1 -2 eetlepels rozijnen (rozijnen of donkere rozijnen)
1 theelepel cacaopoeder (om te rollen)

1 eetlepel frambozen (gepureerd, ontdooid of vers)
1/2 theelepel vanille-extract (begin met 1/4 theelepel)
1 theelepel cacaopoeder (om te rollen)

Bereiding

Week de rasins gedurende 1 minuut, laat ze uitlekken en dep ze lichtjes droog.
Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot ze goed zijn gecombineerd.
Rol in 12 ballen, rol dan in of stof op wat cacaopoeder, en rol opnieuw in je handen. Bewaar in de koelkast.