Bananen met rum

Name: bananen met rum
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 130 liter vers citroensap; 1 eetlepel boter; 2 eetlepels witte rum; 6 middelgrote onderrijpe bananen

Ik vond dit recept op de World Recipes-website en vond dat het klonk als het perfecte dessert als afsluiting van een lekker diner met een tropisch thema. Het recept stond vermeld als een Braziliaans dessert.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
130 liter vers citroensap
1 eetlepel boter

2 eetlepels witte rum
6 middelgrote onderrijpe bananen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °.
Meng in een pan de suiker, het citroensap, de boter en de rum samen en laat het 10 minuten sudderen.
Pel de bananen en snijd ze in twee, in de lengte. Leg de bananen met de zijkant naar beneden, in een beboterde ovenschaal en giet de hete siroop erover.
Bak gedurende 30 minuten op 400 °, een keer draaien. Laten we het afkoelen.