Eenvoudige baklava-kopjes

Name: eenvoudige baklava-kopjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met pistachenoten (ik heb meer pistachenoten gebruikt, minder andere noten); Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten (ik gebruikte pecannoten in plaats van zowel walnoten als amandelen); Een kopje met een inhoud van 130 ml met amandelen; 1 citroen, zested; Een kopje met een inhoud van 60 ml bevat plus 3 eetlepels suiker; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel vanille-extract; 2 (Een schaal met een inhoud van 3,75 liter met telling), miniatuurfylolook; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing

Ingrediënten

Bereiding

Speciale uitrusting: mini-koekenpannen met 2 (), keukenmachine.
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Leg pistachenoten, walnoten en amandelen op een bakplaat en rooster ze in de oven tot ze goudbruin en geurig zijn, ongeveer 8 minuten.
Laat de noten een beetje afkoelen en voeg ze samen met de citroenschil toe aan een keukenmachine, 3 eetlepels suiker, boter, kaneel, zout en vanille en puls om te combineren.
Plaats mini-phylloshells in putten van 1/2 mini literpannen.
Voeg 1 theelepel nootmengsel toe aan elke schaal.
Bak tot de vulling heet is, ongeveer 10 minuten.
Voeg intussen in een kleine steelpan op middelhoog vuur het water, 60 liter suiker en honing toe en breng aan de kook. Laat het vuur sudderen en laat het koken tot het is ingedikt en 8 tot 10 minuten is ingedikt.
Giet 1/4 theelepel siroop in elke liter en laat het inwerken, en herhaal met een ander theelepeltje.
Koel minstens 5 uur, of 's nachts. (Ik kon het maar ongeveer 20 minuten in de koelkast bewaren en toen waren ze allemaal gewoon verdwenen!).