Bananen muffins met chocolade pinda glazuur

Muffins: Met het rek in de middelste stand, verwarm de oven voor op 180 ° C. Lijn Een kom met een capaciteit van 3 liter met muffin en papieren voering.

Meng in een kom de droge ingrediënten. Opzij zetten.

Verdeel in een andere kom de bananen met een citroensap met een vork. Voeg de melk, olie en eieren toe en roer om te combineren. Voeg toe aan de droge ingrediënten en roer voorzichtig met een spatel tot de droge ingrediënten net bevochtigd zijn.

Schep het beslag in de kopjes en bak ongeveer 25 minuten of tot een tandenstoker in het midden van een muffin is geplaatst er schoon uit komt. Laat het niet koud. Haal het uit de pan en laat het volledig afkoelen op een rooster.â € ¨.

Chocolade pinda glazuur: in een kom, combineer de pindakaas en chocolade met een spatel. Roer in de room.Vries de afgekoelde muffins en besprenkel met pinda's of garneer met een banaanschijf.â € ¨Ã ¢ â € ¢.

Tips: Je kunt de chocoladepinda glazuur vervangen door slagroom pindakaas.