Bananenbroodpannekoeken met kaneel ahornsiroop

Name: bananenbroodpannekoeken met kaneel ahornsiroop
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 18 pancakes, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel bruine suiker, verpakt; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 2 grote bananen, geschild en in stukken gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; 130 liter plantaardige olie; 3 grote eieren, gescheiden; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die ahornsiroop bevat; 1 eetlepel ongezouten boter; 1/2 theelepel kaneel

Deze pannenkoeken smaken net als bananenbrood! Ik heb dit recept aangepast door twee verschillende recepten voor bananenpannenkoeken te combineren in 'Pancakes A-Z' van Marie Simmons. Merk op dat ik voor de karnemelk gewoon 1,5 theelepel azijn in een maatbeker doe en dan gewone melk toevoeg tot 3/8 liter. Ik heb bijna nooit karnemelk bij de hand, en zo kom ik er omheen.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom de meelsoorten, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout samen zeven.
In de kom van een keukenmachine, pureer de bananen (of pureer ze gladjes met een aardappelstamper). Voeg de karnemelk, olie, eidooiers en vanille toe. Bewerk of klop om te mengen.
Giet bananenmengsel over de droge ingrediënten en roer tot ze net zijn gemengd. Klop in een aparte kom de eiwitten totdat er zachte pieken ontstaan; vouw in het beslag tot het net is gemengd.
Verhit een grillplaat of koekenpan met anti-aanbaklaag, bestrijk ze met een dun laagje olie of kookspray. Voor elke pannenkoek, giet een kop met een inhoud van 60 ml die een beker bevat met een inhoud van 80 ml beslag op de bakplaat. zijn bubbels en bodems lichtbruin. Draai en kook tot lichtbruin aan de andere kant. Herhaal met het resterende beslag.
Voor de siroop, combineer ingrediënten in een kleine magnetronbestendige kan. Warm gedurende 45 seconden. Wisk tot gecombineerd.
Serveer pannenkoeken met besprenkeld met gehakte walnoten, kaneelsiroop en een klodder slagroom.

Blogs die misschien interessant zijn

10 ongelooflijke voordelen van bietensap

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kogelvrije koffie

afvallen ontbijt met eiwitten

kan gezoet bietensap de bloeddruk echt verlagen

bietenpoeder voordelen hoe te maken

Ik vond het geweldig

Bananenbroodpannekoeken met kaneel ahornsiroop

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies