Bananencake van sakina met griesmeel

Dit is het recept van mijn tante Sakina. Het is een uitstekende bananensnackcake die griesmeel gebruikt in plaats van bloem, maar je zult het verschil niet weten, het is zo licht en luchtig en vol met banaan en smaak. Probeer het eens, je zult niet teleurgesteld zijn ! Het maakt een enorme centimeter pan cake en kan met succes worden gehalveerd. Het vereist geen ijsvorming. Leuk voor tea-time.

Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Vet een centimeter ovenschaal in.
Klop boter en suiker tot ze licht en luchtig zijn.
Klop er een voor een in.
Voeg griesmeel toe en laat het mengsel anderhalf uur staan.
Deze stap is erg belangrijk. Na het roeren roer je de ingrediënten door tot ze goed gemengd zijn.
Giet in je ovenschaal, bestrooi met zaden en bak 20-30 minuten of tot een spies er schoon uitziet.

Ik vond het geweldig