Barbecue gegrilde burgers

Name: barbecue gegrilde burgers
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus een beker met een inhoud van 130 ml met barbecuesaus, verdeeld; 400 gram gehakt; 4 spekreepjes, gehalveerd; 1 grote zoete ui, in plakjes gesneden; 4 eetlepels boter, verdeeld; 4 hamburgerbroodjes, split; 4 plakjes cheddar kaas

Deze sappige, smaakvolle burgers hebben een mooie toets met de barbecuesaus er bovenop. Ze zijn altijd een hit bij borrels. - Jordan Mason, Brookville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Doe 80 liter barbecuesaus in een kleine kom.Crumble beef over barbecuesaus en meng goed. Vorm in vier pasteitjes.
In een kleine koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn.Verwijder naar papieren handdoeken; Laat in een andere koekepan de ui in 2 eetlepels boter bakken tot hij zacht is.Verlaag de hitte tot medium-laag; kook, onder af en toe roeren, gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Verspreid broodjes met resterende boter; zet opzij. Bak hamburgers, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 5-7 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° aangeeft en vruchtensap helder worden. Top met kaas. Grill 1 minuut langer of tot kaas is gesmolten.
Leg de broodjes 1-2 minuten op de grill of tot ze geroosterd zijn. Spreid broodjes met barbecuesaus; serveer burgers op broodjes met ui en spek.