Barbies strikken en zo

Name: Barbies strikken en zo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel cayennepeper; 2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram); 2 spekreepjes, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 1 groene ui, in plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte vlinderdaspasta; 1 eetlepel boter; 4 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die een halve en een halve room bevat; 2 eetlepels kippenbouillon; 1,5 theelepels roomkaas, verzacht; 1,5 theelepels roomkaas, verzacht; 1 pruimtomaat, zonder zaadjes en in blokjes gesneden

Barbara Lopshire uit Holland, Michigan kopieerde de romige strikjes en kip van een vergelijkbaar gerecht in een nabijgelegen Italiaans restaurant, maar haar versie heeft "alle smaken maar minder vet en het is goedkoper!"

Ingrediënten

Bereiding

Wrijf peper en cayennepeper over kip.Broei 4-6 in.vanop het vuur gedurende 4-5 minuten aan elke kant of tot de sappen klaren. Zet opzij en blijf warm
In een kleine koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot ze knapperig zijn. Gebruik een schuimspaan en verwijder deze op keukenpapier; drain, reserveer 2 theelepels drippings.In de drippings, bak champignons, ui en knoflook.Verwijder van het vuur; opzij zetten.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt ondertussen in een sauspan boter op middelhoog vuur; Roer de bloem tot een gladde massa. Voeg voorzichtig room en bouillon toe. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Verminder hitte. Voeg een kop toe met een capaciteit van 130 ml die Asiago-kaas en roomkaas bevat; roer tot kaas is gesmolten
Snijd kip in reepjes. Giet de pasta af. Meng het mengsel van kip, pasta, spek en champignons met roomsaus. Top met tomaat en de resterende Asiago-kaas.