Barnsteen's down home perzik ijsthee

Name: barnsteen's down home perzik ijsthee
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 quarts, 4-8
Ingredients: 8 -12 zwarte theezakjes, niet gearomatiseerd, tags verwijderd, indien aanwezig; 1 (425 gram) kan gele perziken vasthouden, reserve siroop; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, kan kunstmatige zoetstof vervangen; 2.33 liter water

Ingrediënten

8 -12 zwarte theezakjes, niet gearomatiseerd, tags verwijderd, indien aanwezig
1 (425 gram) kan gele perziken vasthouden, reserve siroop

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat, kan kunstmatige zoetstof vervangen
2.33 liter water

Bereiding

Meng in een voorraadpot van 3 liter de theezakjes, water en suiker.
Zet op med-laag vuur.
Open de ingeblikte perziken en giet de siroop in de pot.
Laat 3-5 perzikplakken vallen.
Bewaar de rest van de perziken aan de zijkant.
Brouw de thee tot net onder de kook.
Haal van het vuur.
Zeef de theezakjes af, maar laat de perzikplakken.
Breng de thee terug in de pot, dek af en laat zitten tot de thee op kamertemperatuur is.
Plaats thee in een kruik om te serveren.
Koel tot gekoeld.