Basilicillikeur

Name: basilicillikeur
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met wodka; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met los verpakte basilicumblaadjes, gescheurd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 190 liter water

Ik gaf kruidlessen op onze boerderij en de plaatselijke technische school. Na het bijwonen gaf een vriend me dit recept. Geniet ervan als een verfrissend drankje na het eten of als basis voor een cocktail. - Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Plaats wodka en basilicum in een grote glazen of plastic bak. Bekleed en laat op kamertemperatuur gedurende minstens 6 weken staan, roer eens per week.
Breng in een kleine steelpan suiker en water aan de kook. Verminder hitte; Laat het geheel 5 minuten sudderen, onbedekt.
Stam wodka mengsel, weggooien basilicum. Breng het mengsel naar de container; roer het suikermengsel. Giet in een glazen fles; sluit stevig af. Bewaar in de koelkast tot 3 maanden.Serveer gekoeld.