Aardbei-sinaasappelpasta

Name: aardbei-sinaasappelpasta
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 pakjes (elk 284 gram) ingevroren aardbeien met gezoete aardbeien, ontdooid; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; 1 pakket (50 gram) fruitpectine in poedervorm; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die suiker bevat

Ik bedek deze verfrissende spread met pot-toppers gemaakt van een kerstachtige stof. Het ziet er zo feestelijk weggestopt in een mandje naast zelfgemaakte koekjes.

Ingrediënten

Bereiding

In een ketel, combineer de aardbeien, sinaasappelsap en sinaasappelschil. Roer in pectine. Meng tot een rollende kook op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Voeg suiker toe; keer terug naar een rollende kook. Roer en roer gedurende 1 minuut.Verwijder van het vuur; schuim afschuimen
Giet in potten of Ziploc merkcontainers met Snap 'n Seal deksels; afkoelen tot kamertemperatuur, ongeveer 1 uur. Bekleding en laat een nacht staan of tot het geheel is ingesteld, maar niet langer dan 24 uur. Koel of bevries.