Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PORROSITA
Basilicum garnalen pasta
Dit is wat mijn DH een slechte maaltijd noemde die goed is gegaan .... het begon als een licht en gezond recept dat ik in een tijdschrift vond en nadat ik de saus had gemaakt, was het zo erg dat ik het eruit gooide en opnieuw begon. Ik heb het zozeer veranderd dat het slechts een vage gelijkenis vertoont met het origineel. Dit is het resultaat, niet zo gezond als het origineel - maar het smaakt een stuk beter! Ik heb het in de loop der jaren vele malen gemaakt - maar heb het tot nu toe nooit opgeschreven! Dus ... hier ga je! Ik hoop dat je het net zo leuk vindt als mijn DH en kinderen:
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 227 gram pasta, ongekookt (spaghetti, dunne spaghetti of fettucine)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met ui, gehakt
- 3 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eetlepels boter
-
Een beker met een inhoud van60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
- 1 (340 gram) kan 2% verdampte melk of 1 (340 gram) kan vetvrije, verdampte melk zijn
- 3/4 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met geroosterde rode peper, Julienned
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met mozzarella, versnipperd
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met mozzarella, versnipperd
- 400 gram garnalen, gepeld en ontdaan, niet gekookt
- 2 eetlepels verse basilicum, gehakt of 2 theelepels gedroogde basilicum
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met geroosterde rode peper, Julienned
Bereiding
-
Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Bak ondertussen de ui en knoflook in een koekepan met anti-aanbaklaag gaar tot ze zacht zijn.
-
Voeg bloem toe, roer tot bevochtigd, voeg melk toe, beetje bij beetje, voortdurend roerend tot een gladde massa (werkt het best met een garde).
-
Roer de kruiden erdoor.
-
Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
-
Verminder hitte; voeg kaas toe en kook tot gesmolten en verwerkt in saus.
-
Voeg garnalen, basilicum en geroosterde rode paprika toe.
-
Sudderen, onbedekt, gedurende 3 minuten of tot de garnalen roze kleuren.
-
Giet de pasta af; plaats in een grote kom. Voeg garnalenmengsel toe en gooi het op de vacht of lepel de pasta op serveerschalen en serveer het garnalenmengsel erover.
-
Opbrengst: 6 porties.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 min<60 minutenpecannoten, honing, kaas, port wijn, andijvie, vijgen,andijvie met geitenkaas, vijg en honing-geglazuurde pecannoten
-
35 min<60 minutenrundvlees patty, worst pasteitje, ui, spek, tomaten, frietjes, hoofdsla, mayonaise, mosterd-, kaas,georgia mac's reothlis-burger
-
60 min<60 minutenui, courgette gevierendeeld, selderij zout, bonen, spinazie, tomaten, tomaten, teentjes knoflook, oregano, basilicum, mosterd-, selderij zout, citroenpeper, kruidenzout, bouillon, bouillon, water, olie-, kaas,decadente veggiesoep
-
40 min<60 minutencacao, meel, suiker, boter, eieren, vanille, chocolade, pecannoten,killarney fudge taart
Ik vond het geweldig