Basis bruschetta-topping

Name: basis bruschetta-topping
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met cherrytomaatjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 sjalot, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vers basilicumblad, gehakt; 1 theelepel vers citroensap; 1 theelepel zeezout; 1/2 theelepel zwarte peper; 80 liter olijfolie