Basis maïsmuffins

Name: basis maïsmuffins
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die maïsmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die witte suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 ei, geslagen; 60 liter canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Een eenvoudig maar heerlijk muffinrecept dat gemakkelijk kan worden aangekleed door toevoeging van jalapenos, honing of iets anders.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die maïsmeel bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
80 ml die witte suiker bevat
2 theelepels bakpoeder

1/2 theelepel zout
1 ei, geslagen
60 liter canola-olie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet de muffinvorm of de lijn in met papieren muffinvoeringen.
Meng in een grote kom maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg ei, olie en melk toe; zachtjes roeren om te combineren. Glad beslag in voorbereide muffinkoppen.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten op 200 graden (200 C), of totdat een tandenstoker in de muffin is gestoken, er schoon uitkomt.