Bbq spek verpakte kip

Name: bbq spek verpakte kip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plakjes spek; 4 kippenborsten zonder been, vel op; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 190 ml met Heinz Tomato Ketchup; Een kop met een inhoud van 80 ml die ahornsiroop bevat; 2 eetlepels korrelige Dijon-mosterd; Lemon wiggen; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Lemon wiggen; Chopped vers bieslook

Een immer populaire combinatie van spek en kip smaakt nog beter met een huisgemaakt zoet en pittig glazuur met Heinz Ketchup, echte ahornsiroop en mosterd. Bewaar met gebakken aardappelen en gegrilde groenten voor een eenvoudig doordeweekse diner.

Ingrediënten

Bereiding

Kook het spek tot het net ondoorzichtig is. Blot op papieren handdoeken. Strooi de kip gelijkmatig met zout en peper. Wikkel elke kipfilet in spek en zet strips vast met tandenstokers. Opzij zetten. Verwarm de grill voor op middelhoog.
Meng de ketchup met ahornsiroop, mosterd, citroensap en knoflook. Blus de helft van de saus over de kip. Leg de kip op de grill en zet het vuur laag tot medium. Bak, draai en rijg tweemaal met de resterende saus tot het bacon bijna knapperig is, ongeveer 15 minuten of tot de kip gaar is.
Pers citroenpartjes over de kip en bestrooi met bieslook. Verwijder tandenstokers voor het serveren.