Bedrijfssalade

Name: bedrijfssalade
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 hoofden Romaine sla, gehakt; Gesneden genua-salami van 100 gram, in blokjes gesneden; 100 gram gesneden provolone kaas, in blokjes gesneden; 1 kleine gele paprika, in blokjes gesneden; 1 kleine gele paprika, in blokjes gesneden; 1 kleine oranje paprika, in blokjes gesneden; 1/2 kleine rode ui, in blokjes gesneden; 2 selderieribben, in plakjes; 1 komkommer, gezaaid en in plakjes; 6 Campari-tomaten, in vieren gedeeld; 15 zwarte olijven, gehalveerd

Dit is een mooie, kleurrijke salade die je gasten zeker zal imponeren. Ik presenteer het in een grote heldere kom zodat je alle levendige kleuren van de groenten kunt zien. Het ziet er geweldig uit op de eettafel.

Ingrediënten

2 hoofden Romaine sla, gehakt
Gesneden genua-salami van 100 gram, in blokjes gesneden
100 gram gesneden provolone kaas, in blokjes gesneden
1 kleine gele paprika, in blokjes gesneden
1 kleine gele paprika, in blokjes gesneden
1 kleine oranje paprika, in blokjes gesneden

1/2 kleine rode ui, in blokjes gesneden
2 selderieribben, in plakjes
1 komkommer, gezaaid en in plakjes
6 Campari-tomaten, in vieren gedeeld
15 zwarte olijven, gehalveerd

Bereiding

Gooi alle ingrediënten in een grote kom, zodat ze goed zijn verwerkt en breng ze dan over naar je serveerschaal.
Ik serveer de dressing aan de zijkant, zodat elke gast kan gebruiken wat hij of zij lekker vindt.
Als je hem toch al gekleed wilt serveren, motregen dan met olijfolie en azijn en gooi de vacht in voordat u de salade in uw serveerschaal doet..